Avainsana-arkisto: puhdas ruoka

”Viidakkoveitsi heiluu!”, ja muita tarinoita Kevätmessuilta.

Aina välillä on mukava ottaa pieni todellisuuskatsaus, koska muuten voisi muodostua vaikka sellainen käsitys, että Coca Cola on terveysjuoma. (Yritys muuten rahoittaa erästä lihavuustutkimusta, joten ehkä tämä on vain yrityksen yritystä muuttaa juomaan liitettyjä mielikuvia, mutta ei tästä sen enempää.) Sitten asiaan.

lllogo

Kevätmessuille Helsingin Messukeskukseen oli kerääntynyt mieletön joukko yrittäjiä Lähiruoka & Luomu osastolle. Me pääsimme paikalle perjantaina 27.3.2015. Päällimmäiseksi tunnelmaksi osastolta jäi, että yrittäjät ovat todella innoissaan asiastaan. Kuka tahansa yrittäjä tai yrittäjäksi aikova voisi ottaa oppia siitä energiasta, minkä he laittoivat peliin puhuessaan tuotteistaan. Sellainen tempaa mukaansa todella! Suklaan kulkua Ecuadorista Suomeen olisi voinut kuunnella vaikka koko päivän*, Tara Langen tarinoita erilaisten mehujen teosta ja hyödyistä ei saanut tarpeekseen sekä suomalaisen kvinoan** esiinmarssia oli ilo seurata. Tässä on siis vain muutamia mainitakseni. Muutenkin Kevätmessujen tunnelma oli kokonaisuudessaan todella positiivinen, ja ihmisten kanssa oli mukava jutella asiaa ja asian vierestä.

Yrittäjiä oli laidasta laitaan ja luomutuottajien tarinat jaksavat aina yllättää. Todellisuus on joskus nettikirjoittelua ihmeellisempää. Esimerkiksi Arctic Choc tarjosi käsintehtyjä suklaita, Silmusalaatti erilaisia sekoitteita kasvien versoista, Enter Ventures Oy:n pojat maahantuovat Pacari suklaata (jonka jengi vei käsistä!), Myssy valmisti muun muassa todella maukasta rypsiöljyä (myssyjen lisäksi), ja Rainingon Luomutila suomalaista luomukvinoaa. Löytyipä messuilta jopa vuoden 2014 valittu Vavesaari Tila Oy:n luomumysli! Ja Willimpi tarjosi muun muassa villiyrttejä. Tulevina kirjoituksina tulemmekin esittelemään muutamia yrittäjiä messuilta. Ainakin se työ, minkä he laittavat tuotteidensa tekemiseen, teki minuun vaikutuksen. Ehkä osa yrittäjistä on jo tuttuja, mutta useat ovat vasta suunnittelemassa jakeluketjujaan ja etsivät yhteistyökumppaneita, joten täältä voi vaikka jollekin luomutuotteita myyvälle yritykselle löytyä uusia menestystarinoita hyllyille.

*Joskus tulee mietittyä, onko järkeä ostaa luomutuotetta, joka tuodaan toiselta puolelta maailmaa. Mutta kun kuuli, miten suurta ylpeyttä pieni yhteisö tunsi brändiä kohtaan ja mikä merkitys yrityksellä on paikallisten olojen kehittämiselle, niin suklaata osti mielellään.

** Rainingon kvinoassa ei ole käytetty mitään torjunta-aineita (ei edes luomussa sallittuja) sitten viljelyn alettua vuonna 2009. Ei kuulemma tarvitse.

Mainokset

Jätä kommentti

Kategoria(t): Kevätmessut, Luomuyritykset