Mikä viittaa puuhun, mutta ei ole puuta?

kas

Tapasimme Kevätmessuilla Tara Langen, joka oli esittelemässä mehustinta, joka jauhaa heidän perheessään päivät pääksytysten. Mehut ovat kuulemma hyvä tapa ”huijata” perheen nuoriso syömään erilaisia vihreitä ”juttuja”, muun muassa inkiväärillä höystettynä. Ja mitä messuilla pääsi maistamaan, niin ei voi kuin vain todeta, että saisipa itsekin sellaisia juomia joka päivä. Pääsiäisen suklaaövereiden jälkeen mieli alkaa kummasti tekemään jotain, mikä ei sisällä yllätyksiä…

Olemme jo pitkään miettineet oman mehustimen hommaamista, mutta se on jäänyt vielä kaupassa pelkälle ”olisi varmaan kiva” tasolle. Meillä oli aikoinaan mehustin käytössä, mutta se oli niin hankalakäyttöinen, että innostus lopahti melko alkuunsa. Onneksi kehitys on mennyt eteenpäin ja nykyisin saa osat irti ilman vasaraa ja huuhtelu käy näppärästi. Tosin muistan meidän mehukokeiluajalta, että erilaiset mehut olivat.. noh.. välillä hyviä ja välillä ei niin hyviä (jos sattui hieman huonomman parsakaalin esimerkiksi sekaan heittämään). Ainakin sen opimme, että mehustaessa kannattaa katsoa, mitä mehustaa. Koska mehustinta ei vielä ole (hankintalistalla tosin), päätin kokeilla jotain toista tapaa syöttää taaperolle vihreitä juttuja, ja tässä se on: haketus*.

Nämä kaikki voi heittää kerralla tehosekoittimeen (meillä on käytössä sellainen missä on kulho, jonne laitetaan terä, kansi päälle ja sitten sauvasekoitin kiinni kanteen).

1. Vaihe

3 luomuporkkanaa
1 luomupaprika (jos et tunnusta väriä niin väriä voi vaihdella)
nippu luomusalaattia (mikä vain käy)
öljyä loraus (nyt laitoin Myssyfarmin rypsiöljyä, mikä maultaan sopii hyvin tällaiseen)

2. Vaihe

Hurrautus. Tuloksena on tasaisen rakeinen sekotelma. Salaattia voi muokkailla helposti lisäämällä vaikka ananasta taikka persikkaa joukkoon, niin saa samalla jälkkärisalaattiyhdistelmän luotua. Raejuusto käy luonnollisesti tähän mukaan myös.

3. Vaihe

Syömään ja pupuilme mukaan (se, miten jänis nyrpistää nenäänsä syödessään, voi improvisoida). Tämä auttaa kummasti kulhon tyhjentymiseen.

Meillä desin verran upposi hyvin ja ei tämä itsestäkään hullumpaa ollut. Määrästä riittää pariin kertaan, riippuen paljonko perheen muut jäsenet verottavat 🙂

*ei sisällytetä puuta

Mainokset

Jätä kommentti

Kategoria(t): Jussi & Mari, Luomuresepti

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s